芋头切粒、腊肠切粒、腊肉切粒（肥瘦分开放）、榨菜切粒、虾米瑶柱洗干净。

粘米粉与清水混合。

腊肠、腊肉下锅炒熟炒香。

肥腊肉下锅慢炒多出油。

用腊肉炸出来油，起锅翻炒芋头。

放水没过芋头，煮熟。

这个状态，熟了。

把芋头放到粘米粉浆里。

放入炒熟腊肠腊肉。

放入爽囗榨菜，按个人囗味，可不放。

放入虾米，瑶柱。

少许五香粉，按个人囗味，可不放。

少许酱油，调味。

所以材料搅拌均匀。

在盘洒点花生油，抹均匀。

把粉浆倒进盘里。

下锅，蒸30-45分钟。

这个时候准备一下花生碎。

剪碎。

大概这样子。

出锅。

洒上花生碎，我没有买茐，洒些茐花更香。