上海菜饭（莴笋叶版）
每次买了莴笋，看莴笋的叶子长的郁郁葱葱就会觉得丢掉好可惜，那就烧菜饭吧！
（这个分量大约是2人份）
莴笋叶版的菜饭有种特别的香味，我觉得比青菜版好吃哦。
（这个分量大约是2人份）
莴笋叶版的菜饭有种特别的香味，我觉得比青菜版好吃哦。
用料
| 广式香肠 | 1根（45克） |
| 咸肉 | 75克 |
| 米饭 | 1.5罐 |
| 莴笋 | 1根 |
| 糖 | 看情况 |
| 盐 | 看情况 |
上海菜饭（莴笋叶版）的做法
莴笋就是它！
把叶子掰下来，泡在水里待用。
把咸肉和香肠切成小粒。（咸肉用温水冲一冲，把表面的盐冲掉）
淘米煮饭（1.5罐米烧饭的水位），然后再把切好的肉倒进去，拿筷子搅和一下，然后煮饭吧！
等待烧饭的时候，把莴笋叶切成碎碎。
饭煮好啦，用饭勺拌开，然后偷偷地尝一口咸淡。
锅中放油，炒莴笋叶。（如果上一步咸淡正好，那就放半勺糖；如果上一步不够咸，那就放盐；如果上一步稍微有些过咸，那就放一勺糖。）
炒到莴笋叶出水，继续大火炒，炒至收干。
将炒好的莴笋叶倒入电饭锅中，拌匀。然后！再加热！（电饭锅再次加热，贴在锅壁上的那层有一定概率能产生锅巴）
吃饭吧！
小贴士
煮好的菜饭还可以按需求，拌上猪油哦。