冬笋剥皮焯水切薄片，蘑菇洗净去根，香菜切末。
面粉放大碗里，淋入水，用筷子搅成面疙瘩

开了一罐新疆的番茄丁罐头（疫情时期家里可以储备一些）

水烧开下入面疙瘩

放入番茄丁罐头

放入冬笋片和蘑菇

食材烧开煮熟，打入蛋花，加适量盐、鸡精，出锅时撒香菜末

做好的疙瘩汤