韭菜炒鸡蛋
儿子只喜欢吃这样炒的韭菜鸡蛋，因为他不喜欢光吃韭菜，只喜欢吃鸡蛋，这样炒韭菜似乎都镶在鸡蛋里了，一块一块的，香香的嫩嫩的很好吃。家里有不喜欢吃韭菜的小朋友也可以这样试试哦！
用料
| 韭菜 | 一把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 一勺 |
| 油 | 适量，多一些 |
韭菜炒鸡蛋的做法
韭菜洗干净切碎，切碎一点，段短一点。
鸡蛋打散。
锅烧热放油烧热。
放韭菜下去炒，速度要快，翻炒几下就要放盐。
放盐后，继续翻炒两下就放蛋。
加蛋后继续翻炒。
继续翻炒，差不多了。
喜欢香一点的可以等鸡蛋炒的稍微焦一点。
出锅装盘。
小贴士
全程大火，整个炒的过程不超过一分钟。