莴苣肉包 口感不错哦
一般包白萝卜肉包,今天家里没有白萝卜了,于是用了现成的莴苣和肉做馅子,味道不错哦,大家可以试试
用料
面粉 | 1000克 |
温水 | 500克 |
酵母 | 10克 |
白糖 | 5克 |
肉 | 250克 |
莴苣 | 3根 |
生抽 | 3勺 |
盐和胡椒粉 | 适量 |
莴苣肉包 口感不错哦的做法
面粉1000克
温水500克,酵母10克,白糖5克,搅成絮状,揉成光滑面团
成图片中的样子
用保鲜膜包好,放在厨房灶台上,武汉气温4-14℃,放一晚上,早上起来就发酵好了
发酵好了的样子
包好
上锅,加热1分半钟,发酵20分钟
小孩也包了些,有小水牛哦
蒸好的样子,出锅了
包子细节图