孩子看到食欲来啦~花朵蒸水蛋
每天需要补充蛋白质,我首选鸡蛋。
用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 1克 |
玉米粒 | 10克 |
胡萝卜片 | 2片 |
葱 | 1根 |
酱油 | 2勺 |
猪油 | 20克 |
孩子看到食欲来啦~花朵蒸水蛋的做法
食材合影
鸡蛋打散加入盐
加入猪油
蛋液兑水1:1.5,过滤一次
水开上锅蒸
盖上盖子,蒸15分钟
注意!这里因每家的灶具不同,时间也不同哈!把玉米粒胡萝卜片葱摆个造型,再蒸两分钟
蒸好取出,加入酱油
成品图看看。
特别嫩滑,特别香。
小贴士
注意兑水的比例
过一次筛网
盖上盖子或者保鲜膜
过一次筛网
盖上盖子或者保鲜膜
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