绿甘蓝鸡蛋饼
疫情在家躺久了的现状是什么？核酸：阴，天气：晴，身体：圆，存款：缺?！来一份健康减脂的晚餐吧
用料
| 绿甘蓝 | 半颗 |
| 鸡蛋 | ??2个 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 少许 |
绿甘蓝鸡蛋饼的做法
把绿甘蓝切丝打入俩个笨鸡蛋?
放入少许盐加入适量胡椒粉
用筷子?搅拌均匀
我用的不粘锅，一点点油就可以了！（最好用不粘锅因为颜色比较好看?当然电饼档也可以最好不要盖盖子焖哦。）
翻面继续煎至金黄色就可以盛出了（全部过程都是中小火煎至金黄色，火大容易糊不易熟）
我吃了一半很有饱腹感
小贴士
这里说一下为什么不要电饼档盖盖子焖、因为绿甘蓝新鲜蔬菜和大白菜差不多会有水分、就不容易成型了（会散）还有我是一个对食物颜值比较挑剔的人，不粘锅可以保持喜欢的蔬菜原有的漂亮色。一定要注意煎的时候调整中小火慢慢的煎哦……
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