超级好吃凉拌紫甘蓝
之前做沙拉买的紫甘蓝没吃完，不吃又浪费，试着做个凉拌，牛啊简直了，这样做太好吃了真的！喜欢紫甘蓝的给我冲！
用料
| 紫甘蓝 | 200g |
| 红辣椒干 | 2个 |
| 线椒 | 半个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 芝麻 | 5克 |
| 藤椒粉 | 半勺 |
| 藤椒粒 | 几粒 |
| 香醋 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 红油 | 半勺 |
| 喜欢吃辣的 | 加小米辣和干辣椒 |
超级好吃凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝把白芯切掉
刨丝
不要太粗的丝
冰水泡10分钟，再甩干水
把除液体的调味料，放碗里，加入一点滚烫的热油
把剩余的液体调味料，还有糖，加进去，拌匀
捞起甩水之后的紫甘蓝
把调好的汁拌在上面
完成
小贴士
藤椒面用那种没有颗粒的，不然吃起来到嘴里会有渣