位置:首页 > 蔬菜 > 茎叶花类

包菜郁金香花朵披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7946
吃惯了正餐,偶尔给自己做几样小吃总会感到心情愉悦。小吃之于正餐,正似调味剂之于生活酸甜苦辣——我们正在经历的总会让心绪溅起波澜但这也正是生活的魅力所在。

疫情宅家,研究吃食便成了日常。

今日食~包菜加两个鸡蛋做出美味披萨?,再用小番茄?做几朵郁金香?装饰,好吃好看又减脂。

用料

包菜1/4个
鸡蛋2个
3-4克
小番茄3个
黑胡椒粉1小勺
香肠1根
虾仁或扇贝丁适量
马苏里拉芝士碎约100克
番茄酱、黑胡椒酱或喜欢的酱2勺
橄榄油或其它植物油适量

包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法

  1. 这款马苏里拉奶酪为100%原制干酪。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤1
  2. 扇贝丁或虾仁切段,用少许料酒、盐和胡椒粉腌制备用。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤2
  3. 香肠切片。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤3
  4. 小番茄对半切开,切成郁金香花瓣的形状。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤4
  5. 包菜切丝,加入1勺盐腌渍15分钟,沥去水分,打入两个鸡蛋,1勺胡椒粉,拌匀。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤5
  6. 平底锅中稍倒入一点橄榄油(锅具尽量选小一些的,我用的是煎牛排专用小锅,比较小)刷勻。倒入包菜鸡蛋液。小小火煎2-3分钟,至凝固定型。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤6
  7. 借助盘子翻一下面,倒入适量番茄酱和黑胡椒酱等喜欢的酱料刷匀。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤7
  8. 摆上香肠和扇贝丁(或虾仁)。也可以随意加培根、洋葱等自己喜欢任何食材。
    此时可调至小小小火或者移开火操作。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤8
  9. 撒上一层芝士碎。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤9
  10. 摆上小番茄花朵,用芹菜叶茎杈的部分或迷迭香等绿色植物茎作叶子。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤10
  11. 随心所欲装饰一下。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤11
  12. 继续开小小火加热。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤12
  13. 盖上盖子小小火约加热4-5分钟,至芝士融化,番茄皮变抽巴即可。全程一定要注意看好火候,不要煎糊。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤13
  14. 告成。

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤14
  15. 这么漂酿,真有些舍不得下嘴☺️

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤15
  16. 摆拍一下吧……

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤16
  17. 还可以挤上沙拉酱、蕃茄酱,再撒上木鱼花、海苔碎哦?

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤17
  18. 美味挡不住⋯

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤18
  19. 喜欢芝士的味道!

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤19
  20. 最后还是要忍痛吃掉哦!真是好看又好吃?

    包菜郁金香花朵披萨?(平底锅?版)的做法 步骤20