柠檬风味甘蓝菜炒虾仁
陪面包的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
虾仁(无壳,去掉虾线,放点白料酒,揉匀,裹淀粉) | 250g |
白料酒 | 少量 |
淀粉(玉米) | 适量 |
甘蓝菜(洗净,切成一口大) | 400g |
A 蛋黄酱 | 4勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 柠檬汁 | 1勺 |
A 鸡精 | 2/3勺 |
A 盐,胡椒粉 | 少量 |
芝麻油 | 适量 |
干欧芹 | 适量 |
柠檬风味甘蓝菜炒虾仁的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备能够用微波炉盆子。将甘蓝菜放入盆子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分钟。凉了后沥干。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将虾仁放入锅里,烤两面。
将甘蓝菜和A用料放入锅里。翻炒2,3分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子(撒上干欧芹)就可以吃。
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