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柠檬风味甘蓝菜炒虾仁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7919
陪面包的菜

用料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量
虾仁(无壳,去掉虾线,放点白料酒,揉匀,裹淀粉)250g
白料酒少量
淀粉(玉米)适量
甘蓝菜(洗净,切成一口大)400g
A 蛋黄酱4勺
A 白砂糖1勺
A 柠檬汁1勺
A 鸡精2/3勺
A 盐,胡椒粉少量
芝麻油适量
干欧芹适量

柠檬风味甘蓝菜炒虾仁的做法

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。

  2. 准备能够用微波炉盆子。将甘蓝菜放入盆子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分钟。凉了后沥干。

    准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将虾仁放入锅里,烤两面。

    将甘蓝菜和A用料放入锅里。翻炒2,3分钟。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子(撒上干欧芹)就可以吃。