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蒜薹炒香干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:41 阅读:7916
简单易做,超级下饭

用料

蒜苔1把
豆干2块
辣椒2个
3克
生抽1勺
鸡精1勺
干辣椒面适量

蒜薹炒香干的做法

  1. 先把才洗净控水,蒜薹切小断,香干切成条状,辣椒斜切。

    蒜薹炒香干的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,油烧至六成热放入香干慢煎。

    蒜薹炒香干的做法 步骤2
  3. 煎至两面金黄。

    蒜薹炒香干的做法 步骤3
  4. 再放入切好的辣椒,爆炒出辣味后,加入一勺生抽,翻拌均匀。

    蒜薹炒香干的做法 步骤4
  5. 再加入蒜薹,炒一分钟后至断生,再加入3克盐,1勺鸡精,一勺干油辣椒面,大火翻拌均匀,即可出锅。

    蒜薹炒香干的做法 步骤5
  6. 盛出装盘,配上一碗白米饭,超级下饭。

    蒜薹炒香干的做法 步骤6

小贴士

粘锅就加入一点点凉白开,防止豆干被炒碎。