脆嫩爽口༄「蒜薹炒鸡蛋
蒜薹这样做真的很好吃，搭配四个鸡蛋，简单炒一炒，营养又美味。。。今日午餐分享脆嫩爽口的༄「蒜薹炒鸡蛋?」做法???
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 十三香 | 1克 |
| 食用油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
脆嫩爽口༄「蒜薹炒鸡蛋?」༄的做法
蒜薹摘去头尾，洗净切段。
鸡蛋打入碗中，加入半勺盐，十三香和料酒。
搅散备用。
锅中加水，大火烧开后加入蒜薹焯水。
捞出过冷水。
起锅烧油，油热下入蒜薹大火翻炒一分钟。
加入半勺盐和蚝油。
炒匀。
淋入蛋液。
翻炒至蛋液凝固即可。
营养美味，脆嫩爽口。
小贴士
无技巧无难度！
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