口感爽脆的爆炒鱿鱼,比烧烤店的还好吃❗️
这道爆炒鱿鱼香辣开胃,特别好吃,做下酒菜和小零食都是不错的选择,喜欢的朋友赶紧试试吧
用料
鱿鱼 | 2只 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 6个 |
烧烤料 | 1勺 |
蒜苔 | 适量 |
?口感爽脆的爆炒鱿鱼,比烧烤店的还好吃❗️的做法
鱿鱼撕去外膜,先横着改花刀,不要切断
再斜着切,也不要切断
然后切成大小合适的块
水开放一勺油
倒入鱿鱼
卷起就捞出来,大概1分钟
姜蒜,干辣椒炒出香味
倒入蒜苔和洋葱炒至断生
倒入鱿鱼
放青红椒,生抽,盐,鸡精,烧烤料
翻炒均匀出锅
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