蒜苔新吃法
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 糖，盐，鸡精，生抽，香醋，香油 | 克 |
| 小米辣，小葱，蒜沫 |
蒜苔新吃法的做法
新鲜的蒜苔洗净去掉头部，按这样切开
水开放一勺盐，几滴油，这样能保持蒜苔翠绿，蒜苔烫2~3分钟(如果吃不了蒜苔辛辣味的，时间加长，此时你可以尝尝是你能接受的味道就行了)，出锅过一下凉水，吃起来更脆
蒜苔捞出后水不要倒掉，接着烫一下胡萝卜丝30秒左右，捞出备用
蒜苔用牙签从头部分开，劈四瓣容易入味
辅料切好备用
辅料放进大碗里加2勺生抽，2勺香醋，一勺糖，半勺盐，一丢丢鸡精，几滴香油搅拌均匀
蒜苔丝，胡萝卜丝放进来，抓拌均匀，这不就好了吗?
用一个漂亮的盘子装上，又好吃又好看，哈哈哈?
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