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肉沫蒜薹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:41 • 阅读：7931

用料

蒜苔	1把
肉末	300克
糖	少许
生抽	少许
葱花	少许

肉沫蒜薹的做法

蒜薹切成丁，我买的现成猪肉馅，懒得自己切肉丁?
肉沫先下锅，少许料酒去肉腥味，变色后放入蒜薹丁和调料，我喜欢火大的蒜薹，所以多炒了一会，也比较入味。
成品还不错

小贴士

我的咸味主要以生抽为主，少盐少糖就好了，喜欢辣的可以加点小米椒碎，味道应该不差。

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