酸甜爽口的凉拌紫甘蓝
用料
| 紫甘蓝 | 1/4块 |
| 玉米笋 | 3～4根 |
| 彩椒 | 1/4个 |
| 洋葱 | 少量 |
| 坚果碎 | 3小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 醋 | 3小勺 |
| 糖 | 2小勺 |
酸甜爽口的凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝洋葱切丝，越细越好，加1小勺盐腌制，把水分腌出来，然后倒掉水～（不喜欢太生的人可以腌制半小时后，锅中加油小火稍微断生炒一下）。
锅中加入水，水开后加入少许油和盐，然后把洗净的玉米笋放入焯水。
彩椒切几个圈⭕后焯水。
摆盘～淋上香油1勺，醋3小勺，糖2小勺。也可以放入少许的坚果碎～
拌好开吃啦!!!
小贴士
摆盘后可以放入冰箱冷藏半小时，口感更清爽～
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