简单易做快手菜素炒紫甘蓝
紫色的圆白菜，颜色漂亮，小喆麻麻会用它调色做面食，天然色素非常棒！今天来一道素炒的，卖相差了些，忍忍吧。
用料
| 紫甘蓝 | 1小颗 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 清水 | 一点儿 |
| 花椒 | 10几粒 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 醋 | 适量 |
简单易做快手菜素炒紫甘蓝的做法
紫甘蓝洗净掰成小块儿备用。
锅中放入底油预热，加入葱姜和花椒干辣椒煸炒。
加入紫甘蓝、一点儿清水、生抽、醋继续煸炒至熟。
出锅前加入盐调味即可。
小贴士
可以加一点糖调味，也是不错的。
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