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茎叶花类
下班回家10分钟就能吃的快手菜——荠菜炒年糕
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:43
•
阅读:7961
用料
年糕
500g
肉糜
150~200g
鸡蛋
1个
荠菜
一把
盐
一勺
清水
250ml
下班回家10分钟就能吃的快手菜——荠菜炒年糕的做法
年糕洗净备用
起油锅炒蛋,这部不是必要的
鸡蛋炒碎
加入肉糜翻炒
肉糜变白后加入荠菜
稍微翻炒均匀后加入年糕
清水没过年糕,加入一勺盐
大火把年糕煮软,汤汁收浓
小贴士
1我使用的是速冻荠菜,比较方便快捷节约时间
2年糕里加鸡蛋我的个人喜好
3我做的是2~3人份的
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