荠菜饼——小糖的朋友
对糖尿病人而言，血糖的控制尤为重要，荠菜是糖友的好朋友。(奶奶做的，没有称分量)
用料
| 荠菜 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 荞麦粉 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
| 粉条 | 1把 |
| 豆腐 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
荠菜饼——小糖的朋友的做法
将荠菜洗净焯水
将荠菜剁碎准备调馅
将葱姜蒜豆腐粉条与荠菜调匀
温水和面(荞麦面和面粉)
将和好的面团，静置10分钟
分成小的面团，静置5分钟，将面团擀成薄的饼
在荠菜馅中加入盐、十三香、油，调匀
将荠菜馅放到饼皮上
做成扇形小饼
饼铛中刷油，预热
烙饼至两面金黄便可出锅
奶奶牌热腾腾的荠菜饼就做好了
