鲜嫩小香椿2把，摘洗干净。
起锅烧开水，把清洗干净的嫩春芽放到开水里焯1分钟，捞出过凉。
过完凉水后，滤干水分，切碎。
装盘里，放盐。
鸡精。
生抽。
醋。
辣椒油，搅拌均匀。
开吃，三碗米饭都没问题！?
