香椿炒鸡蛋
用料
| 香椿 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
香椿炒鸡蛋的做法
香椿清洗干净
锅中烧水，水开放入香椿，焯水2－3分钟捞出过凉水
香椿切段
鸡蛋加盐搅拌均匀
蛋液里面加入切好的香椿搅拌均匀
锅中加入适量的油，油热倒入搅拌均匀的香椿鸡蛋液
定型翻炒
翻炒均匀
装盘
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| 香椿 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
香椿清洗干净
锅中烧水，水开放入香椿，焯水2－3分钟捞出过凉水
香椿切段
鸡蛋加盐搅拌均匀
蛋液里面加入切好的香椿搅拌均匀
锅中加入适量的油，油热倒入搅拌均匀的香椿鸡蛋液
定型翻炒
翻炒均匀
装盘