春日限定：香椿炒鸡蛋
春日特有的香味——香椿！简简单单就能赋予鸡蛋丰富的味道～
用料
| 香椿 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
春日限定：香椿炒鸡蛋的做法
香椿洗干净
切碎
尤其较粗的根一定要切得很碎不然影响口感
打入鸡蛋
放盐后搅拌均匀
锅里多倒点油比平时炒菜多一点
鸡蛋比较吸油 油少了不好吃
先别着急翻动不然都碎了
等底部差不多凝固了再翻或切
喜欢吃比较老的口感就炒成我图中这样，喜欢吃嫩的就铺薄一点，不然里面可能会很稀。
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| 香椿 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
香椿洗干净
切碎
尤其较粗的根一定要切得很碎不然影响口感
打入鸡蛋
放盐后搅拌均匀
锅里多倒点油比平时炒菜多一点
鸡蛋比较吸油 油少了不好吃
先别着急翻动不然都碎了
等底部差不多凝固了再翻或切
喜欢吃比较老的口感就炒成我图中这样，喜欢吃嫩的就铺薄一点，不然里面可能会很稀。