香椿酱
作者：
风
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更新时间：2023-06-17 14:45:44
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阅读：7943
范五孃四川美食分享。
用料
| 香椿 | 1把 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 姜片 | 3片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 1根 |
香椿酱的做法
香椿清洗干净
水里放盐油
水开了，香椿焯一下。
捞出，扇凉，扇干。
香椿切碎。
放入碗里
放辣子面2勺，熟白芝麻，盐2勺。
锅里放油，烧热。
花椒粒，八角，姜片、 香菜，洋葱，大蒜。
配菜倒油里炸。
炸金黄色。
油泼香。分次泼。
做好。装瓶，可以吃一个月。
