香椿芝士糯米团子之香椿馅（5）
这个馅料很对我的口味。
过几天再去买把香椿，我要用这个馅料包青团?
过几天再去买把香椿，我要用这个馅料包青团?
用料
| 面团食材? | |
| 糯米粉 | 175克 |
| 粘米粉 | 20克 |
| 淀粉 | 25克 |
| 糖 | 15克 |
| 食用油 | 8克 |
| 开水 | 70克 |
| 冷水 | 35克 |
| ?馅料食材? | |
| 香椿、竹笋、胡萝卜粉丝、鸡蛋、黑木耳芝士碎（最好马苏里拉芝士碎） | 各适量 |
香椿芝士糯米团子之香椿馅（5）的做法
把所有馅料食材都切碎；
馅料中加入花椒油、盐、耗油、鸡精和一点点的糖拌匀；
放入芝士碎，继续拌均匀；
糯米粉中加入所有食材，先用70克开水加入粉中搅匀，再加35克冷水，揉光面团；
然后揪了一小团面揉进点红曲粉成了一个红面团；
分别把二种颜色的面团搓成细长条；
如图间隔放好；
卷起～～
分段～～
把分割好的小面团归整一下；
翻个面，按扁，放手中把面团窝起来吧；
放入馅料，如包汤圆一样包起；
包好放入蒸格；
水开放上蒸锅中火蒸12分钟；
蒸好在团子上刷油，用保鲜膜包严实；
可可爱爱的条纹糯米团子?
- 上一条： 邢小秋-香椿酱
- 下一条： 下饭菜“香椿炒鸡蛋”