我选用的是无公害盆栽蔬菜、虎邦鲁西牛肉辣酱、海水豆腐

茼蒿洗净控水切半厘米长的小段；豆腐放碗里用勺子碾碎（不要碾太碎）；葱切成葱花

热锅冷油，油温六成热时加入葱花爆锅，先加入豆腐翻炒大约三分钟，喜欢有点汤汁的可以少加一点热水，然后加入茼蒿和盐翻炒一分钟即可

放一点辣酱，喜欢就多放，不喜欢也可不放