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【孕妇食谱】山药玉米棒骨汤,鲜美不油腻,简单也美味~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:40 阅读:8007
入伏后的这几天,气温一天比一天高,越来越有桑拿天的感觉啊,天气热不仅胃口不好,最主要的是不愿意在厨房多呆一秒,分分钟想逃离厨房,到空调底下来个葛优躺,岂不更舒爽!?
那这道简单又鲜美的山药玉米棒骨汤就是炎炎夏日晚餐不二的选择,棒骨焯烫好,往电饭煲一扔就可以去空调下乘凉了~既有山药玉米饱腹,又有棒骨肉解解馋,即使不配米饭,喝它个两大碗也能饱饱的了~

用料

棒骨2根
玉米1根
山药1根
2段
4片
八角3个
香叶3片
栀子2个
辣椒1个
料酒少许
生抽半勺
太太乐鲜鸡汁两三滴
适量

【孕妇食谱】山药玉米棒骨汤,鲜美不油腻,简单也美味~的做法

  1. 食材准备:猪棒骨2根,清洗干净;

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  2. 起锅烧水,将棒骨冷水下锅,逼出血水,能保证最后的汤汁干干净净、清淡不油腻;

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  3. 准备调料:大葱2段、姜五片、八角四个、香叶3片、栀子2个、辣椒1根;

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  4. 焯好的棒骨,用温水冲洗干净备用;

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  5. 依次加入之前准备好的调料,并调入半勺生抽、少许料酒和两三滴滴太太乐鲜鸡汁;

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  6. 加入没过食材的纯净水后开启煲汤键,哈哈就可以跑去吹空调啦!

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  7. 煲汤时,再用两分钟,准备个山药和玉米;(由于山药时间长了会氧化变色,最好是用的时候再削皮)

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  8. 汤煲至1.5小时左右,下入玉米和排骨,继续炖半小时就OK了;(山药不要放太早哦,太早了会被煮化的)

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  9. 靓汤出锅啦,是不是看着还可以,要是再来点小葱花或香菜就更赞了!

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  10. 成品图

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  11. 如果觉得汤不足以饱腹的话,加上几根面条,做成棒骨汤面,味道也一级棒哦!

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  12. 又搭配了一份夏日必备的花毛一体,简直不要太赞!

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