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【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:41 阅读:7969
春季是一个适合吃藕的季节。因为春季是阳气上升的季节,容易上火,多吃莲藕能起到降火、进补的作用。
莲藕营养价值非常高,莲藕中富含不少微量元素,丰富的铁、钙、维生素和蛋白质,经常吃能够提高免疫力、补气养血。
此外,莲藕和荷兰豆中都含有大量的膳食纤维,能有效促进肠道蠕动,孕期多吃能有效预防便秘哦。
有的孕妈对孕期吃腊肉有疑问,其实这个答案很简单哦。孕期孕妈容易食欲不佳,而腊肉香味浓郁,能有效刺激味蕾,孕妇可以不吃腊肉,闻闻味就可以了。
那腊肉怎么办呢,留给那些“奸懒馋滑”的老公们呗...

用料

藕片1节
荷兰豆100克
腊肉1块
适量
适量
生抽1勺
胡萝卜0.5根
适量

【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法

  1. 1、食材准备:藕1根、荷兰豆100克、腊肉50克、胡萝卜半根;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤1
  2. 2、荷兰豆开水焯水2分钟,为了保持荷兰豆的脆爽,捞出来过凉水;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤2
  3. 3、开水继续将藕片焯水1分钟;(藕片不能焯太久,藕片含淀粉,因此焯下水一方面不粘锅,另一方面还能保持藕片爽脆的口感)

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤3
  4. 4、食材大合集;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤4
  5. 5、起锅烧油,倒入腊肉,煸炒出香味;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤5
  6. 6、倒入葱姜爆香;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤6
  7. 7、倒入藕片、荷兰豆和胡萝卜,翻炒均匀;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤7
  8. 8、滴入少量生抽,翻炒均匀即可;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤8
  9. 9、加入适量盐,一份色泽鲜艳、脆爽可口的藕片腊肉炒荷兰豆就做好了。

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤9
  10. 10、成品图;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤10
  11. 成品图;

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤11
  12. 成品图

    【孕妇食谱】腊肉藕片炒荷兰豆,爽口脆爽又美味~的做法 步骤12