位置:首页 > 其他 > 其他

【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:40 阅读:7920
问:你厨房中的万能食材是什么?
答:番茄,可能还有鸡蛋~
即使忘了买菜,即使冰箱里没有什么可操作的食材了,只要有西红柿就能搭配出一餐酸酸甜甜的好美味,诸如番茄土豆片、番茄金针菇、番茄菌菇汤……只要有两个番茄,随随便便简单一炒或一拌,下饭菜就有了!
如果食材再丰富一点,那就更美味了!
今天这一餐不仅有万能食材,还搭配了雨润的午餐肉,和高端食材——美味栈的超大鲍鱼,不仅营养还更有营养,色泽鲜艳、酸酸甜甜的番茄汤,也是颜值和口感俱佳,嘻嘻,完全符合我好看又好吃的烹饪原则~
既可以做餐前营养汤,也可以煮一碗面条,浇上番茄培根鲍鱼汤,一口鲍鱼一口面,也是不错的一餐哦!

用料

番茄1个
菌菇1盒
美味栈鲍鱼1盒
鸡蛋1个
雨润午餐肉1盒
1段
3片
酱油少许
适量

【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法

  1. 食材准备:番茄1个、午餐肉1包、美味栈红烧鲍鱼1罐、菌菇1包,葱1段、姜3片、香葱2根;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,水开后倒入白玉菇和蟹味菇,焯烫2—3分钟,然后捞出洗净备用;(这一步旨在杀菌和去除菌菇的草腥味)

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤2
  3. 菠菜三五根,去根洗净均匀切段,用焯完菌菇的水焯烫10秒钟,去除一下菠菜中的草酸钙和细菌;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤3
  4. 焯好的菌菇和菠菜凉水冲洗干净,并控干水分备用;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,鸡蛋打散并煎熟备用;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤5
  6. 番茄清洗干净,并均匀切块,午餐肉均匀切片;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤6
  7. 食材准备齐了;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤7
  8. 起锅烧油,葱姜爆香;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤8
  9. 倒入番茄块,翻炒至出汁;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤9
  10. 倒入午餐肉继续翻炒;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤10
  11. 倒入菌菇,翻炒均匀后加入适量纯净水,并滴入少许东古一品鲜酱油;(酱油不要多哦,少许一点点提提味即可)

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤11
  12. 倒入美味栈鲍鱼,继续焖煮1分钟左右即可;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤12
  13. 最后,倒入之前准备好的菠菜和鸡蛋;

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤13
  14. 准备个漂亮的汤碗,靓汤就可出锅了!

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤14
  15. 最后撒上点香葱或香菜,味道都不止是鲜美了~

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤15
  16. 完美~

    【孕妇食谱】鲍鱼番茄菌菇汤,酸酸甜甜,鲜美无极限~的做法 步骤16

小贴士

1、鲍鱼不要太早,最后放进去即可保持口感的脆爽;
2、菠菜不要太早,出锅前放进去搅拌均匀即可;