坚果我是买的每日坚果，把果干选出来，留着做沙琪玛，饼干时候用，花生，烤熟去皮，白芝麻可以买现成的熟芝麻，我用的是自家里种的，洗干净后炒熟用的。具体用量没有比例，随意吧。

我这个盒子容量是790ml，所有坚果扔进破壁机，不需要加任何东西了。
不加油
不加油
不加油
更不加水。
什么都不加哦

点动功能，研磨几秒，等待几秒。研磨几秒等待几秒，这样不容易伤机子。

加了坚果，比纯黑芝麻好出油很多哦
很快就结块了

点动时间可以逐渐加长
慢慢变的粘稠，但是还是有颗粒

继续点动，酱料逐渐细腻

越来越细腻，越来越好打了

最终状态就是这样子的，油光光的，很细腻，流动性的

器具消毒烘干，坚果酱倒进去，密封冷藏保存

强迫症勿喷哦???

这个瓶子是500ml哒，成品就这么多，400左右的样子。
最后破壁的清洗哈
如果不想浪费，就加一点点冰糖，500ml开水，果蔬功能打一下，就是热乎乎，好喝的米糊啦?
如果担心热量高，可以放几颗黄豆进去，加一些水，果蔬功能打一下，再冲洗一下就非常干净了哦