准备一个盘子，把生鸡蛋打进去，加入四蛋壳的温水，适量的盐搅拌均匀。

在加入适量的肉松搅拌均匀，没有的可以不放或者放点儿虾皮也不错。凉水上锅蒸到鸡蛋液定型。

虾仁八颗，这碗里是十几颗吧具体没数，能用到八颗。处理好的虾仁用生抽，盐，孜然粉腌制一下，怕腥的可以放点儿料酒。我在孕期所以没放料酒。

鸡蛋液蒸到定型以后把火关小，不然容易被热气烫到了。

把腌制好的虾仁摆在蒸蛋上，随便什么造型都可以。我摆了几个心形???，继续蒸五分钟左右就可以了。

黄瓜一根，洗干净，擦几块薄薄的皮备用。剩下的可以切成段用醋，生抽凉拌一下做个小凉菜吃??。

虾仁蒸好以后取出来，把擦好的黄瓜薄片从一头卷起来做个造型，分别放到虾仁中间的空隙里。

水煮蛋去壳，一分为四，摆到蒸蛋上面。空隙里挤上四滴番茄酱就完成啦。

用豆浆机打的南瓜红枣糊。超级好喝呦可以试试，就是用老南瓜，红枣，核桃打出来的。

虾仁蒸蛋，凉拌黄瓜，红枣南瓜糊，一份营养健康又低脂的早餐就完成啦。开吃吧???