双蛋苋菜---简单低脂
再来个坡坡每个中餐馆几乎都有的热门菜，双蛋苋菜。苋菜软糯，汤头鲜浓，营养均衡，老少皆宜。所以流行就有他的道理，而且木有难点，菜鸟也可以搞定。
用料
| 苋菜 | 把 |
| 皮蛋 | 个 |
双蛋苋菜---简单低脂的做法
苋菜一把，洗干净，去掉老根，随便切短一点。一个皮蛋一个咸蛋，剥皮，放在碗里。
用剪刀✂️剪成大块。
锅底油，蒜瓣爆香。
倒入罐装鸡汤250ml的样子吧，差不多一碗。
再加一碗清水，倒入皮蛋和咸蛋。
煮开，倒入苋菜。
盖锅盖，2/3分钟把苋菜煮软，就好了。
很健康很简单，味道也好。有食欲吗？
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