芥菜洗净，沥干水，菜叶撕成小片，如果你喜欢切，也可以。

芥菜梗洗好。切条。

冷锅，放凉油，放入青花椒粒，开小火，有香味出来后把花椒粒捞起。如果不捞起，吃到花椒粒会有点麻嘴，看自己喜欢哦~

放入蒜片，辣椒(喜欢吃辣的就加，我没放)，姜片(我忘记放了)。小火煸一下。

菜梗比菜叶更难熟，先放菜梗炒一下。

大约五成熟放入菜叶，一起炒

大火炒一会

加入小半勺盐(适量)，翻拌均匀

关火，出锅上桌。正好今天是圣诞，我们就来个花环的造型。