芥菜香菇粥
用料
| 大米 | 200克 |
| 香菇 | 1朵 |
| 芥菜 | 1根 |
| 香油、食用油 | 各10滴 |
| 盐、糖、鸡精 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 清水 | 按1:130的比例（熬粥） |
芥菜香菇粥的做法
大米200克，洗净后用适量清水浸泡，一个钟后沥干水。
按比例在锅中放入清水，大火烧开后，倒入大米，滴入食用油，继续烧开后，转小火煮20分钟成做成粥底。香菇用水泡软后剁碎，芥菜洗净后用剪刀剪碎。
锅中放入两碗粥底，大火烧开后放入香菇和用剪刀剪碎的芥菜，继续烧开后调小火煮5分钟，再放入香油白胡椒粉，根据个人口味。加入适量的盐，糖，鸡精调味，拌匀后即可装碗。
成品图
