带你一次解锁5种饭团
哈哈,我很喜欢做吃的,于是就冒出个想法,给自己设个目标,做出111道菜来,起个霸气的名字【111道人间烟火】
我们来到地球这个游乐场,就是要各种体验,那就好好的来体验下烟火气吧!
前天做了一到【无油豆角焖面】,反馈不错!今天继续折腾!
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用料
杂粮饭 | 3碗 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
大头菜 | 1点 |
素肉松 | 50克 |
油麦菜 | 1小把 |
糙米醋 | 2勺 |
寿司海苔 | 2片 |
豆皮 | 1张 |
带你一次解锁5种饭团的做法
准备食材:
黄瓜,胡萝卜切成条,大头菜切丝,蒸好的杂粮饭(我用的糙米和紫米,因为紫米有粘性),豆皮热水泡软。1.先做个细寿司
在模具底部铺上一层杂粮饭放上各种你想夹在里面的食材!
再铺上一层米饭!
盖上盖子,压实!
然后取出饭卷,用紫菜卷好,第一款OK
用刀切成小段!
2.第二款超大紫菜包饭
紫菜上先铺上一层杂粮饭,然后依次放上各种食材,开卷,我放的有点多。一定要使劲卷,不然一切就会开,有模具更好!卷好的样子,像香肠一样!
用刀切开,可以切的宽一点哈!
3.第三种三角饭团?
黄瓜胡萝卜切丁,大头菜和豆皮切碎放入不粘锅炒熟,加入海盐,有机酱油,糙米醋等调味!
加入米饭,拌匀!
装入三角模具,压实
4.寿司饭团
装入寿司模具,压实然后包上紫菜就可以啦!
5.饭团
手上沾点水,然后用手将米饭揉成圆球型,哈哈!又是一种造型,你还可以想到更多,比如用模具做成花朵,恐龙等等!这种饭团非常适合出门野餐带着,可以搭配一个凉拌菜,或者一碗汤也是可以哒!小孩子不爱吃饭这个最实用!?
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