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快手-豆苗鱼皮饺汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:51 阅读:7928
大概10分钟就能完成的快手菜?

用料

鸡蛋1-2个
豆苗
鱼皮饺
生姜

快手-豆苗鱼皮饺汤的做法

  1. 这种鱼皮饺,一般在市场,卖潮汕肉丸鱼丸的店就有得卖,价格大概在12块-15块一盒。
    我这次的在钱大妈买的,但是味道没有市场卖的好吃。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤1
  2. 这种和兴速冻鱼皮饺,也很好吃,家里打火锅必备的菜呀,日常煮面啥的也可以放几个进去。
    我在某宝搜的图,在市场里卖冷冻品的店就有得卖。
    在实体店买大概20块一盒,里面有应该40来个,具体没数过,每盒有两层,放的量按自己需要就好了。
    这种鱼皮饺个头比上面那种要小。
    实在没有就在某宝买吧兄弟姐妹们。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤2
  3. 进入正事
    锅里加入水,煮沸后加入两三片生姜。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤3
  4. 鱼皮饺丢进去,沸腾后煮3-4分钟。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤4
  5. 豆苗洗净。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤5
  6. 汤里放油,倒入豆苗,沸腾后煮3分钟。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤6
  7. 鸡蛋打散

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤7
  8. 汤里加盐调味,鸡蛋倒进去后关火,鸡蛋熟了即可。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤8
  9. 上图。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤9
  10. 好喝的。

    快手-豆苗鱼皮饺汤的做法 步骤10

小贴士

①生姜务必加进去,豆苗类的汤煮完都属于比较凉性的汤,加生姜可以稍微中和一下,让肠胃更容易接受。
②豆苗和鱼皮饺用量按自己吃的量就好了,不具体列重量。