鸡汁干丝【太太乐鲜鸡汁芝麻香油】
太太乐是我信赖的调味产品，常年必备。特别是鲜鸡汁，蒸鸡原汤，真材实料，做汤菜省时省力，汤鲜美味。咖啡经常用鲜鸡汁煮干丝，吃菜喝汤营养好又不长肉，临出锅淋上点太太乐芝麻香油，鲜中增香，太美味了。
用料
| 太太乐鲜鸡汁 | 50克 |
| 太太乐芝麻香油 | 2克 |
| 豆腐干 | 220克 |
| 鸡胸肉 | 150克 |
| 豆苗 | 100克 |
| 火腿 | 50克 |
| 小葱白 | 2根 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 适量 |
鸡汁干丝【太太乐鲜鸡汁芝麻香油】的做法
食材集合
豆腐干切细丝。
清水浸泡15分钟。
葱姜切丝，蒜切片，火腿切丝备用。
鸡胸肉煮15分钟。撇去浮沫，汤留用。
鸡胸肉撕成丝。
珐琅锅加热倒入少许油，爆香葱姜蒜。
倒入300克煮鸡胸肉的汤汁，倒入50克太太乐鲜鸡汁，不用煲老火鸡汤了，省时味鲜。
大火煮开，转中火。
倒入豆腐丝和鸡丝中火煮4分钟。
加入盐2克调味。
倒入豆苗煮2分钟。
最后倒入太太乐芝麻香油2克增香，搅拌均匀可出锅。
将汤菜盛于锅中，最上面摆上火腿丝，美味完成。
汤鲜味美，快手营养不长肉。
小贴士
1、豆腐干尽量选择质地较更的品质，太软易碎口感也不劲道。清水浸泡可去除豆腥味，味道更正。
2、煮鸡胸肉的汤汁可以入菜。
3、大家可根据喜好添加其他配菜。
4、如果用金华火腿需要炒制后再同其他食材同煮，火腿不用煮，最后摆在菜上面即可。
2、煮鸡胸肉的汤汁可以入菜。
3、大家可根据喜好添加其他配菜。
4、如果用金华火腿需要炒制后再同其他食材同煮，火腿不用煮，最后摆在菜上面即可。