先做面团发酵，发酵好后，再加入焯好和切碎的苦菊和海苔碎，揉匀……分团揉成圆形，放入蒸屉，二次发酵…20分钟，大火烧开上锅蒸，蒸6分钟左右就可以了…焯过水的苦菊要挤掉水分……（不要过猛，免得流失营养）?
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