蒜苗炒腊肉
自制腊肉
https://www.xiachufang.com/recipe/107056618/
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用料
| 腊肉 | |
| 蒜苗 | |
| 蒜片 | |
| 干辣椒 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 |
蒜苗炒腊肉的做法
自制的腊肉，水开后蒸25分钟。
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切片备用
蒜苗的叶子和杆儿分别切斜刀段备用。
锅内油热放入蒜片和干辣椒爆香
放入腊肉煸炒均匀。
先放入蒜白煸炒
再放入蒜苗叶煸炒
加入适量的生抽、盐、糖。（如果腊肉本身的口味足够了，就不再另外加调味料了~）
装盘
小贴士
♥调味料根据腊肉和个人口味添加。