凉干折耳根
折耳根书面语鱼腥草
用料
| 鱼腥草 | 250克 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐，味精，酱油各适量 |
凉干折耳根的做法
买实材一定要鲜嫩
将折耳根洗干净
切寸段
干辣椒在锅里炒糊
然后雷钵锤细，加盐，味精适量
大蒜
一定用刀剁碎，越细，越好，加入糊辣椒拌匀，再加入折耳根，小葱段，拌匀。
拌匀后装盘
小贴士
这道菜下饭，北方下馒头。喜欢的朋友去做做超下饭。
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| 鱼腥草 | 250克 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 盐，味精，酱油各适量 |
买实材一定要鲜嫩
将折耳根洗干净
切寸段
干辣椒在锅里炒糊
然后雷钵锤细，加盐，味精适量
大蒜
一定用刀剁碎，越细，越好，加入糊辣椒拌匀，再加入折耳根，小葱段，拌匀。
拌匀后装盘