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鱼腥草虫草花土鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7941
国庆假期,在家煲汤给娃补补。娃最近脾胃弱,满额头痘痘,必须仔细调。
鱼腥草清热解毒,抗炎,虫草花平喘止咳,抗炎抗衰。
关键和土鸡一起炖,正适合秋季润肺润燥,清淡滋补。

用料

虫草花100克
鱼腥草100克
土鸡半只
适量

鱼腥草虫草花土鸡汤的做法

  1. 土鸡用冷水直接炖,大火烧开,小火慢炖。

    鱼腥草虫草花土鸡汤的做法 步骤1
  2. 差不多炖1小时,用筷子能夹动鸡肉,放入虫草花和鱼腥草,再烧开,炖半小时左右,这期间加入适量盐调味即可。

    鱼腥草虫草花土鸡汤的做法 步骤2

小贴士

炖鸡必须冷水烧开,最后加盐。
这道汤我只加了一点盐,味道清淡可口,解腻润肺,正适合秋季。
虫草花和鱼腥草都可以当菜吃下去,味道鲜美。