折耳根

折耳根掐成段洗干净控水

腊肉用皇上皇的

优质的腊肉

将腊肉洗干净中火蒸十分钟

蒸熟的腊肉色泽红润，让人垂涎三尺

腊肉切片后晶莹透亮

倒入适量菜油在锅中，等油烧热倒入辣椒和蒜蓉爆出香味

再放入腊肉片下锅翻炒

加一点生抽

翻炒均匀

加入食盐

少量鸡精

加少量白糖

出锅