星爸爸同款，免打发，零失败，酥粒蓝莓麦芬蛋糕
会爆浆的酥粒蓝莓麦芬蛋糕，不需要打发，搅一搅就好，烘焙小白也豪无压力，表面酥粒香香脆脆，里面柔软蓝莓还会爆浆。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 270克 |
| 泡打粉 | 9克 |
| 黄油 | 130克 |
| 糖 | 92克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 蓝莓 | 适量 |
星爸爸同款，免打发，零失败，酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法
酥粒做法：低筋面粉20克➕黄油20克➕白砂糖12克，捏成颗粒状
鸡蛋两个➕白砂糖80克➕融化的黄油110克（黄油要隔水融化在加入）➕牛奶150克➕250克低筋面粉过筛加入➕9克泡打粉
搅拌均匀到细腻无颗粒的面糊就行，超级简单啦！
拿出纸杯，先加面糊到三分之一放几颗蓝莓，在加入面糊到八分满表面放几颗蓝莓在放上酥粒，烤箱预热上下火180度25分钟就可以了
完美复刻星爸爸，上面酥脆里面柔软，加上爆浆蓝莓
甜度刚刚好~
这方子我是做了9个。
