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茎叶花类
芝麻菜沙拉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:56
•
阅读:7964
用料
芝麻菜
70克
橄榄油
1勺
柠檬
1个
盐
适量
帕尔玛火腿
适量
黑胡椒
半勺
鹰嘴豆
30克
芝麻菜沙拉的做法
洗净芝麻菜并甩干(也可以用厨房纸吸干水分)
柠檬对半切开备用
帕尔玛火腿撕片 随意放在芝麻菜上
淋上一勺芝麻油、适量柠檬汁,撒上粉盐和胡椒,静置五分钟腌制入味
撒上适量鹰嘴豆(罐头装)即可
小贴士
芝麻菜生吃有苦味和涩味,是因为芝麻菜富含草酸。吃不惯可以用水焯一下,放凉再吃。
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轻盐、低脂的芝麻菜拌凉面
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芝麻菜色拉
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