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适合新手的电饭煲蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:42 阅读:7915
厨房小白的蛋糕哦(´-ω-`)

用料

鸡蛋5个
纯牛奶!一盒
低筋面粉!5勺
细砂糖6勺
一点点
打蛋器一只
白醋(可以不加)一点点

适合新手的电饭煲蛋糕的做法

  1. 分离蛋清和蛋白

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤1
  2. 适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤2
  3. 往 蛋白 中加一点点盐(很小的那种勺子哦)

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤3
  4. 再加一勺白糖
    可以再加几滴白醋(几滴)

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤4
  5. 电动打蛋器开始打发
    这里真的要用电动的哦,手动打你会打到天荒地老的呦( ˘•ω•˘ )亲身体验

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤5
  6. 打发到大部分是稀泡沫的时候再加一勺白糖(哦哦,对了要一个方向打发哦?)

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤6
  7. 打到浓稠泡沫的时候再加一勺白糖(我才不会告诉你我忘记拍图了)T_T

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤7
  8. 打啊打啊打到蛋白可以立起来了(奶油状的样子)有木有很神奇呐

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤8
  9. 往蛋黄中加入8勺牛奶呦

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤9
  10. 3勺白糖

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤10
  11. 5勺面粉

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤11
  12. 手动打蛋器打发(可以用电动的,最好是手动的)

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤12
  13. 搅拌均匀就好了啷?

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤13
  14. 加入一半的打发蛋白

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤14
  15. 上下打匀(我是前后前后打的)不要打圈就好了(打圈会消泡的呦)

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤15
  16. 加入另一半打匀

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤16
  17. 往锅里加一点点油

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤17
  18. 在“锅底”刷匀(不用往上面刷的)再热一下油

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤18
  19. 把油到电饭煲里呦!在桌子上震一震,震出气泡

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤19
  20. 调到蛋糕功.能等待吧!
    (没有这个功能的电饭煲可以调到普通煮饭1-2分钟后会自己跳掉的,这时候再往出气阀上改善折3折的毛巾再次按下按钮,再跳掉后等待20分钟就可以开盖了呦)

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤20
  21. 然后就做好啷待冷却后,再从锅里拿出来呦!不然很难拿的

    适合新手的电饭煲蛋糕的做法 步骤21