蒜蓉培根炒孢子甘蓝
甘蓝是一种优质的抗癌蔬菜，含较多的水分，还有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素和矿物质钙、磷、铁、钾、钠、氯等。孢子甘蓝外形超可爱,迷你版圆白菜,看见忍不住买。
用料
| 孢子甘蓝 | 半磅 |
| 蒜 | 半头 |
| 食用油 | 1茶匙 |
| 培根 | 三片 |
| 蒸鱼豉油 | 1茶匙 |
| 水 | 大半碗 |
蒜蓉培根炒孢子甘蓝的做法
孢子甘蓝去硬蒂一开二切半,培根切三段,蒜捣烂。
培根煎出油。
放蒜蓉和孢子甘蓝煎至表面微黄,落蒸鱼豉油和水,调至中火煮5分钟,开盖大火收汁。
色泽诱人。
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