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烤箱菜-烤时蔬

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:58 阅读:7949
很喜欢老外的烤蔬菜,看下厨房也没有很好的菜谱,请教了师傅然后自己研究,发现真的特别简单还好吃,烤出了我想要的味道,有烤箱就能做哦!

用料

小土豆5个
贝贝南瓜1个
红薯2个
莲藕1个
胡萝卜半根
西兰花半颗
青椒1颗
红椒1颗
小西红柿6颗
橄榄油适量
黑胡椒粉(现磨)适量
适量
迷迭香(可不放)一小撮

烤箱菜-烤时蔬的做法

  1. 按照配料表准备好食材,并切片或切块。预热烤箱230度

    烤箱菜-烤时蔬的做法 步骤1
  2. 先把比较难熟的蔬菜(萝卜、土豆、红薯、莲藕、南瓜)加盐、黑胡椒还有橄榄油混合一下,放进预热后的烤箱烤30分钟。

    烤箱菜-烤时蔬的做法 步骤2
  3. 烤好了拿出来加入青椒、红椒还有小西红柿再烤10分钟即可。

    烤箱菜-烤时蔬的做法 步骤3
  4. 出炉可吃!

    烤箱菜-烤时蔬的做法 步骤4
  5. 色香味俱全的烤箱菜~~

    烤箱菜-烤时蔬的做法 步骤5

小贴士

1、配料表是2-3个人的份量,按自己食量备食材。蔬菜多种类是为了拍照好看,颜色看起来五颜六色有食欲。自己不讲究的加自己喜欢的就行啦~孢子甘蓝,紫薯,香芋,洋葱统统都可以,但是如果放菇菌类一定要少放,因为会出水影响口感
2、如果烤箱无法到230度,则可以降低度数烤,加时间就好了。但会导致表面没那么脆,蔬菜比较软。烤箱放中层即可。