吃起来一点不无聊的核桃葡萄干炒孢子甘蓝
这是一道口感丰富、营养价值极高，及其简单制作的一道菜，一口咬下去孢子甘蓝的清爽、葡萄干的微甜、核桃仁的香脆综合在口腔，幸福的味道……
用料
| 孢子甘蓝 | 500g |
| 葡萄干 | 40g |
| 核桃仁 | 40g |
| 辣椒 | 喜欢吃辣的加 |
吃起来一点不无聊的核桃葡萄干炒孢子甘蓝的做法
准备好食材
孢子甘蓝洗净去掉外层叶子
切丝
锅里加少许橄榄油，中火
待锅热倒入孢子甘蓝，略炒
炒一会儿，看菜有点变软倒入核桃仁和葡萄干，喜欢辣的朋友辣椒现在可入，不吃辣的朋友忽略，继续翻炒
最后加入盐和黑胡椒，翻炒下就OK出锅啦
小贴士
1.抱子甘蓝要挑选嫩的，个头小点的，叶子不要发黄的。
2.孢子甘蓝以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期；若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。
3.没有葡萄干用蔓越莓干甚至是杏干都可以代替；没用核桃仁用松子、山核桃、榛子等其他坚果代替，最好在锅里干烘一下，香味和口感更足；
2.孢子甘蓝以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期；若包裹好再以塑胶袋密封存放于冰箱，则可保存约两星期。
3.没有葡萄干用蔓越莓干甚至是杏干都可以代替；没用核桃仁用松子、山核桃、榛子等其他坚果代替，最好在锅里干烘一下，香味和口感更足；