芹菜花
应厨友要求写了这个食谱。家里经常吃花生米拌芹菜,就想把芹菜也弄个花,所以就简单的拼凑了芹菜花,我做的非常简单,喜欢的厨友发挥你的才能,随意摆吧!
用料
芹菜 | 数根 |
玉米粒 | 几粒 |
芹菜花的做法
芹菜洗净焯水,焯水时水里放一点盐,焯出来能保持芹菜的鲜绿。
修理一下顶部
根据想做花的大小切出适当的长度,上面修的圆一点,下面切成尖的,当花瓣儿。
几个花瓣儿对在一起就成花了,就这么简单,右边这朵是接着用剩下芹菜的第二节做的,所以小了点儿,用芹菜茎的梢部做花枝,底下用芹菜叶做小草。
用玉米粒放上做花芯就可以了,也可以用胡萝卜等其他颜色的蔬菜做。
也可以把花瓣翻过来摆
小草用焯熟的芹菜叶子摆的。
这个用黄瓜摆的小草,总之自己随意发挥吧。
成品