豆苗鱼丸汤
?豌豆苗:营养丰富,含有人体多种维生素,口感清香,味道鲜美。
?鱼丸:由鱼肉或鱼胶制成,以手打最佳。其味道会因所制作的鱼肉种类而有所不同,新鲜的鱼丸保持着鱼肉本身的营养,色泽洁白,口感细腻。
?做鱼丸耗时耗力,所以去菜场买了那种现成带汤汁的。跟豆苗合而为汤,滋补健胃,可保持其丰富营养。
难度系数⭐
两者易熟,厨房小白都能做的一道汤!
【步骤】连汤带鱼丸倒入锅中烧开,加入黄酒,豆苗烫一下就可以吃了,味道正好的话就什么佐料都不用放了。
?鱼丸:由鱼肉或鱼胶制成,以手打最佳。其味道会因所制作的鱼肉种类而有所不同,新鲜的鱼丸保持着鱼肉本身的营养,色泽洁白,口感细腻。
?做鱼丸耗时耗力,所以去菜场买了那种现成带汤汁的。跟豆苗合而为汤,滋补健胃,可保持其丰富营养。
难度系数⭐
两者易熟,厨房小白都能做的一道汤!
【步骤】连汤带鱼丸倒入锅中烧开,加入黄酒,豆苗烫一下就可以吃了,味道正好的话就什么佐料都不用放了。
用料
鱼丸 | |
豆苗 |
豆苗鱼丸汤的做法
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