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（很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7948
口味比较清淡，适合老人和孩子

用料

咸蛋黄2个
内酯豆腐1盒
火腿1盒
豆苗1盒
蚝油适量
水淀粉适量
葱花适量

（很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法

  1. 准备材料如图（切丁的切丁，捱散的捱散）

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤1

  2. 锅里放油，将咸蛋黄炒一下

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤2

  3. 加入豆腐块翻炒

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤3

  4. 加入火腿粒翻炒

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤4

  5. 加水，没过食材，如果有高汤更好

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤5

  6. 水开后放入一点蚝油，主要是提鲜，因为咸蛋黄和火腿已经有盐味了，我就没再加盐了，这个可以视个人口味而定。

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤6

  7. 加入豆苗

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤7

  8. 煮开后加水淀粉勾芡

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤8

  9. 出锅撒点葱花，搞定啦！是不是很简单呢！

    （很简单的）蟹黄豆腐羹（豆苗火腿）的做法 步骤9

小贴士

汤汁泡饭也很好吃哦?
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